Ačkoli se vaření na ohni může zdát jako primitivní a lo-fi záležitost, high-tech nástroje vám mohou grilování usnadnit a zpříjemnit. Při testování tohoto nového chytrého vybavení pro vaření jsem byl překvapen a nadšen tím, jak moc zlepšilo mé vaření. Zde je můj konečný seznam chytrých pomůcek, které vám pomohou nasměrovat vašeho vnitřního mistra grilu a vylepšit vaše příští venkovní setkání.
Traeger Ironwood 885 (1 499,99 USD)
Tento gril způsobil revoluci v mém přístupu k vaření. Od chvíle, kdy jsem ho vybalil z krabice, byla zřejmá kvalita konstrukce a pozornost věnovaná detailům. Výraznou funkcí je jeho systém WiFIRE, který mi umožňuje ovládat a sledovat gril na dálku pomocí aplikace Traeger v iPhonu. Ať už odpočívám uvnitř nebo se bavím s hosty, mohu snadno nastavit teplotu na přesný stupeň, nastavit časovač a několika klepnutími na telefonu zkontrolovat vnitřní teplotu sondy masa. Dokonce je dodáván s teploměrem sondy, který vás může upozornit, když dosáhne určité teploty. Byl jsem radostně překvapen, když mi na hodinkách Apple Watch přišlo oznámení, že moje kuře dosáhlo vnitřní teploty 165 stupňů – takže paráda!
Aplikace Traeger je výjimečně dobře navržená a obsahuje množství zdrojů pro začátečníky i zkušené mistry grilování. Gril můžete zapálit, nastavit teplotu a vypnout na dálku přímo z hlavní obrazovky aplikace. Obsahuje také rozsáhlou databázi receptů, která dokáže dokonce naprogramovat gril podle toho, jak se budete řídit receptem.
Objevte skryté funkce iPhonuZískejte každý den jeden tip (se snímky obrazovky a jasnými pokyny), abyste zvládli svůj iPhone za pouhou minutu denně.
Ironwood 885 využívá pelety z tvrdého dřeva, které mu dodávají lahodnou kouřovou chuť. Může sloužit jako udírna i jako trouba – my jsme ji zapnuli na 500 stupňů a připravovali v ní pizzu.Intuitivní ovládací panel a LED displej usnadňují nastavení a sledování teploty, zatímco režim Super Smoke dodává jídlu další vrstvu chuti. Samotný gril je prostorný – vařil jsem večeři pro osmičlennou skupinu a stále bylo místa nazbyt.
I když cena může být pro někoho neúnosná, Traeger Ironwood 885 je ideálním nástrojem pro vylepšení vaší hry na venkovní vaření. Tento gril nemohu dostatečně doporučit.
Meater Plus (109,95 USD)
Meater Plus je bezdrátový teploměr ve stylu sondy, který se připojí k vašemu iPhonu prostřednictvím aplikace Meater a měří vnitřní teplotu čehokoli, co právě připravujete. Spárování aplikace s fyzickým zařízením bylo velmi jednoduché a fungovalo na první pokus. Aplikace nabízí bezproblémové ovládání, poskytuje aktualizace teploty v reálném čase, přizpůsobitelná upozornění a širokou škálu předvoleb pro vaření. Přesto mi uživatelské prostředí aplikace Meater přišlo trochu neintuitivní. Maximální vnitřní teplota trouby Meater Plus je navíc pouze 212 stupňů Fahrenheita, což znamená, že nedokáže odolat prudkému žáru, který je potřebný pro křupavé maso. Za zmínku také stojí, že toto zařízení je bez aplikace pro iPhone zcela nepoužitelné. Nikde na zařízení ani na jeho základně není žádný ukazatel. Pohodlí zcela bezdrátového zařízení, které dokáže na dálku monitorovat vnitřní teplotu, je však nepopiratelné.
Weber Connect Smart Grilling Hub (139,99 USD)
Tento rozbočovač je výkonným nástrojem, který promění váš starý gril na dřevěné uhlí v chytrý gril.Dokáže sledovat více sond současně, což umožňuje přesné sledování teploty více kusů masa a okolní teploty vašeho grilu. Aplikace Weber Connect pro iPhone vás upozorní, když je čas jídlo obrátit, nechat odpočinout nebo odstranit z grilovací plochy. Připojuje se přes Wi-Fi na rozdíl od Bluetooth, což má své výhody: dosah připojení je mnohem větší a nikdy se nebudete muset starat o spárování zařízení, pokud se odpojí. V procesu nastavení se vyskytlo několik drobných zádrhelů, které byly vyřešeny odinstalováním a opětovnou instalací aplikace. Výběr receptů v aplikaci je omezený, i když očekávám, že s budoucími aktualizacemi bude větší. Líbí se mi jasný LED displej na základně. Je dobře čitelný i na ostrém slunci.
BioLite FirePit+ (299,95 USD)
Pokud často jezdíte kempovat, znáte ten boj se zapálením pořádného ohně a jeho udržením přes noc. Baterií napájené ohniště FirePit+ od společnosti BioLite si klade za cíl tento zážitek zmodernizovat tím, že zkrátí čas strávený rozděláváním ohně a sníží množství kouře. Jedná se o přenosné ohniště se samočinným rozděláváním ohně, které přináší svěží a technologicky vyspělý přístup k zážitku, který v přírodě všichni známe. Vzduchové trysky a vnější síťovina umožňují velké proudění vzduchu, takže rozdělávání ohně je hračka. Baterií napájený ventilátor a trysky dodávají do prostředí další kyslík, což znamená, že můžete rozdělat žhavější oheň s menším množstvím kouře. Akumulátor slouží také jako nabíjecí základna pro váš iPhone nebo hodinky Apple Watch. S hmotností pod 20 kg je toto zařízení snadno součástí většiny kempinkových výletů, ačkoli je příliš objemné pro vážné putování po lese. Obsahuje praktický rošt z nerezové oceli, který se opírá o horní část pro grilování, i když jako gril není ideální, pokud jako palivo nepoužíváte dřevěné uhlí místo dřeva. Budu si ho brát s sebou na každý další kempování.
Ultimate Ears Hyperboom (449,99 USD)
Žádné setkání přátel a rodiny se neobejde bez hudby.Toto je můj zdaleka nejoblíbenější Bluetooth reproduktor na trhu. Aplikace Ultimate Ears pro iPhone umožňuje přesné ovládání hlasitosti a ekvalizéru, a dokonce umožňuje spárovat více reproduktorů ve stereu. Basová odezva je dostatečně silná pro venkovní akce a baterie vydrží plných 24 hodin i po letech používání. Pokud chcete investovat do kvalitního reproduktoru Bluetooth, který je dostatečně výkonný na vaření nebo kempování, je tento reproduktor ten pravý.
BioLite Lucerna Alpenglow (79,95 USD)
Tato vícebarevná USB lucerna dodá každému prostoru zábavné a funkční osvětlení. Vždycky s ní cestuji, protože světlo, které poskytuje, je nastavitelné a dokáže zajistit atmosféru v široké škále prostředí. Líbí se mi jednoduchý design a intuitivní ovládání. Slouží také jako záložní zdroj baterie USB pro případ, že se mi vybije baterie v iPhonu. Společnost BioLite tvrdí, že Alpenglow je inspirována světlem, které se vyskytuje v přírodě, a skutečně dodává jasné, ale měkké a rozptýlené světlo, které je ideální pro venkovní prostředí. Nebudete litovat, že jste si jeden z nich koupili.
Horní obrázek: Gorodenkoff / Shutterstock.com
